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galette de lasagne
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
8 portions
Deisi Gonçalves
@cozinhandoentreamigas- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé3 tasse(s)
- Oeufs1 unités)
- Lait4 tasse(s)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Assaisonnement au goût
- Viande hachée500 g
- Fromage Mozzarella300 g
- Origan au goût
- Tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- Huile1 cuillère de thé
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- Pour les pancakes : 2 verres de farine, 2 verres de lait et un œuf.
- Mixez le tout ou passez au blender, si la pâte est trop épaisse rajoutez du lait.
- Préparez les pancakes comme d'habitude et réservez.
- Sauce blanche : dans une casserole, mettre la margarine, le lait et la farine restante, mélanger le tout et porter à ébullition jusqu'à épaississement et réserver.
- Dans une poêle mettre un filet d'huile, la viande hachée, assaisonner et bien faire revenir, avec la tomate et l'oignon.
- Ajouter la pâte de tomate, faire frire un peu plus et ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition.
- Dans un moule ou un réfractaire, mettre un peu de sauce, la pâte à crêpes et intercaler les couches. Mettez-le au four juste pour dorer le fromage et c'est tout.
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