galette de lasagne

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galette de lasagne

Name: galette de lasagne
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Farine de blé; 1 unités) Oeufs; 4 tasse(s) Lait; 1 cuillères à soupe Margarine; au goût Assaisonnement; 500 g Viande hachée; 300 g Fromage Mozzarella; au goût Origan; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1 cuillère de thé Huile; 2 cuillères à soupe extrait de tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

8 portions

Deisi Gonçalves

@cozinhandoentreamigas

Ingrédients
Recette

Farine de blé3 tasse(s)
Oeufs1 unités)
Lait4 tasse(s)
Margarine1 cuillères à soupe
Assaisonnement au goût
Viande hachée500 g
Fromage Mozzarella300 g
Origan au goût
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Huile1 cuillère de thé
extrait de tomate2 cuillères à soupe

Pour les pancakes : 2 verres de farine, 2 verres de lait et un œuf.
Mixez le tout ou passez au blender, si la pâte est trop épaisse rajoutez du lait.
Préparez les pancakes comme d'habitude et réservez.
Sauce blanche : dans une casserole, mettre la margarine, le lait et la farine restante, mélanger le tout et porter à ébullition jusqu'à épaississement et réserver.
Dans une poêle mettre un filet d'huile, la viande hachée, assaisonner et bien faire revenir, avec la tomate et l'oignon.
Ajouter la pâte de tomate, faire frire un peu plus et ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition.
Dans un moule ou un réfractaire, mettre un peu de sauce, la pâte à crêpes et intercaler les couches. Mettez-le au four juste pour dorer le fromage et c'est tout.