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galette de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
13 portions
Lucélia
@luceliacostam- Ingrédients
- Recette
- farine de blé sans levain2 tasse(s)
- Lait2 tasse(s)
- Huile2 cuillères à soupe
- Oeuf2 unités)
- Sel1 au goût
- Poulet cuit et effiloché au goût
- Fromage cottage au goût
- Sauce tomate prête à l'emploi au goût
- Mozzarella ou Parmesan râpé au goût
- Mettre le lait, l'huile, l'oeuf, la farine de blé et une pincée de sel dans un mixeur. Bien battre la pâte. Elle est liquide. Utilisez la poêle antiadhésive. Graisser avec un filet d'huile, de beurre ou d'huile d'olive. Disposez la pâte, étalez-la uniformément sur la plaque à pâtisserie. Laisser à feu doux jusqu'à ce que les bords commencent à se décoller, retourner à l'aide d'une spatule pour cuire l'autre face. Pour garnir, disposez les disques de pâte, placez le poulet et la garniture au lait caillé. Rouler les crêpes, les déposer sur un plateau, la sauce tomate au goût et le fromage. Portez-le à gratiner.
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