galette de poulet

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galette de poulet

Name: galette de poulet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Farine de blé; 2 cuillères à soupe beurre non salé; 1/2 cuillère de thé Sel; 1 cuillères à soupe Huile; 1/2 unités) Petit oignon haché; 1 unités) Gros blanc de poulet avec os, sans peau, cuit et effiloché (350 g déjà cuit et effiloché); 3 cuillères à soupe extrait de tomate; 350 ml Eau bouillante; 1/2 cuillères à soupe persil haché; 1/2 boîte(s) maïs

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

pollyana Stefany

@pollystefany_

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Lait1 tasse(s)
Farine de blé1 tasse(s)
beurre non salé2 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillère de thé
Huile1 cuillères à soupe
Petit oignon haché1/2 unités)
Gros blanc de poulet avec os, sans peau, cuit et effiloché (350 g déjà cuit et effiloché)1 unités)
extrait de tomate3 cuillères à soupe
Eau bouillante350 ml
persil haché1/2 cuillères à soupe
maïs1/2 boîte(s)

DOSSIER: Dans la tasse du mélangeur, placez l'œuf, le lait, la farine de blé, le beurre et le sel.
Battre à puissance moyenne, rapidement, jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
Prenez une poêle moyenne, graissée d'un filet d'huile, à feu doux, couvrez la surface avec une petite louche de pâte et laissez reposer 1 minute, ou jusqu'à ce que les côtés se détachent.
Retourner avec une spatule et laisser encore 1 minute. Faire frire le reste de la pâte, en réapprovisionnant l'huile dans la poêle si nécessaire, réserver.
REMPLISSAGE: Dans une poêle, ajouter l'huile et faire chauffer à feu vif.
Ajouter l'oignon et faire revenir rapidement. Ajouter le poulet effiloché et faire revenir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le concentré de tomate et Laissez cuire à feu moyen, avec la casserole semi-couverte, pendant 5 minutes.
Ajouter le maïs et le persil, bien mélanger et retirer du feu. Répartir la farce sur une extrémité de chaque pâte, les rouler et disposer sur un plat.
Servez ensuite avec votre sauce préférée.