Gâteau à la noix de coco au lait concentré

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Gâteau à la noix de coco au lait concentré

Name: Gâteau à la noix de coco au lait concentré
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Sucre; 3 cuillères à soupe Margarine; 3 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Lait; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 au goût Pour le sirop (lait concentré); 1 au goût Noix de coco fraîche ou séchée

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

10 portions

Daiana Maria

@daianaderick

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Sucre2 tasse(s)
Margarine3 cuillères à soupe
Farine de blé3 tasse(s)
Lait2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Pour le sirop (lait concentré)1 au goût
Noix de coco fraîche ou séchée1 au goût

Dans un mélangeur, battre les blancs d'œufs et réserver.
Dans un mélangeur, battre les jaunes avec le sucre et le beurre jusqu'à consistance crémeuse.
En fouettant constamment, ajouter la farine et le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter les blancs en neige et la levure en mélangeant délicatement à l'aide d'une cuillère.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et farinée. Cuire au four préchauffé environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
POUR LA COUVERTURE
Après avoir retiré le gâteau du four, démouler, jeter le lait concentré et la noix de coco sur le dessus au goût.