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Gâteau à la noix de coco au lait concentré
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
10 portions
Daiana Maria
@daianaderick- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Margarine3 cuillères à soupe
- Farine de blé3 tasse(s)
- Lait2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Pour le sirop (lait concentré)1 au goût
- Noix de coco fraîche ou séchée1 au goût
- Dans un mélangeur, battre les blancs d'œufs et réserver.
- Dans un mélangeur, battre les jaunes avec le sucre et le beurre jusqu'à consistance crémeuse.
- En fouettant constamment, ajouter la farine et le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter les blancs en neige et la levure en mélangeant délicatement à l'aide d'une cuillère.
- Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et farinée. Cuire au four préchauffé environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- POUR LA COUVERTURE
- Après avoir retiré le gâteau du four, démouler, jeter le lait concentré et la noix de coco sur le dessus au goût.
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