Gâteau au chocolat léger et moelleux 🎄

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Gâteau au chocolat léger et moelleux 🎄

Name: Gâteau au chocolat léger et moelleux 🎄
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 350 g Farine de Blé; 250 g Sucre; 300 ml Lait entier; 2 unités) Jus de deux citrons; 240 ml Huile; 3 unités) Oeufs; 60 g Cacao en poudre 50%; 25 g Levure à gâteau; 1 cuillères à soupe Essence de vanille

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingrédients
Recette

Farine de Blé350 g
Sucre250 g
Lait entier300 ml
Jus de deux citrons2 unités)
Huile240 ml
Oeufs3 unités)
Cacao en poudre 50%60 g
Levure à gâteau25 g
Essence de vanille1 cuillères à soupe

Commencez par mélanger le jus de citron avec le lait. Laisser agir 00:10 minutes.
Ce processus de fabrication d'un babeurre maison assurera un gâteau plus moelleux et plus moelleux et ne vous inquiétez pas car l'acide n'influence pas la saveur du gâteau.
Dans un bol séparé, ajoutez les œufs et le sucre, battez un peu, ajoutez l'essence de vanille, une pincée de sel, l'huile et battez un peu plus.
Ajouter le lait avec le citron et la farine de blé, remuer encore un peu
Enfin le bicarbonate de soude, remuer délicatement. Dans un grand moule beurré, cuire au four préchauffé à 180°C pendant 00h45 environ.
Quand il refroidit, vous pouvez le décorer comme je l'ai fait avec du sucre glace et quelques cerises, ou avec une sauce au chocolat si vous préférez.
Quoi qu'il en soit, le gâteau est délicieux et très moelleux !