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Gâteau au chocolat léger et moelleux 🎄
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé350 g
- Sucre250 g
- Lait entier300 ml
- Jus de deux citrons2 unités)
- Huile240 ml
- Oeufs3 unités)
- Cacao en poudre 50%60 g
- Levure à gâteau25 g
- Essence de vanille1 cuillères à soupe
- Commencez par mélanger le jus de citron avec le lait. Laisser agir 00:10 minutes.
- Ce processus de fabrication d'un babeurre maison assurera un gâteau plus moelleux et plus moelleux et ne vous inquiétez pas car l'acide n'influence pas la saveur du gâteau.
- Dans un bol séparé, ajoutez les œufs et le sucre, battez un peu, ajoutez l'essence de vanille, une pincée de sel, l'huile et battez un peu plus.
- Ajouter le lait avec le citron et la farine de blé, remuer encore un peu
- Enfin le bicarbonate de soude, remuer délicatement. Dans un grand moule beurré, cuire au four préchauffé à 180°C pendant 00h45 environ.
- Quand il refroidit, vous pouvez le décorer comme je l'ai fait avec du sucre glace et quelques cerises, ou avec une sauce au chocolat si vous préférez.
- Quoi qu'il en soit, le gâteau est délicieux et très moelleux !
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