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gâteau au fromage de prestige
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Cristiane
@cristianemartin- Ingrédients
- Recette
- Biscuit de fécule de maïs écrasé200 g
- Beurre1/4 tasse(s)
- Fromage à la crème naturel4 unités)
- lait de coco1 unités)
- Noix de coco râpée2 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Sirop de chocolat au goût
- Oeufs5 unités)
- Dans un bol, mélanger le biscuit écrasé avec le beurre. Presser le mélange dans le fond d'un moule à fond amovible de 20 cm de haut, graissé et amovible. Réservez au réfrigérateur.
- Farce : au mélangeur, battre le fromage à la crème avec le lait de coco, les œufs, la noix de coco et le sucre. Placer dans le moule et cuire au four préchauffé à température moyenne pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
- Couverture : Démouler et saupoudrer de noix de coco râpée et arroser de sirop de chocolat avant de servir.
- Astuce : ne pas trop cuire et ne pas mettre au réfrigérateur pour que la farce ne sèche pas trop.
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