Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

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Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 250 g Lait; 110 g Huile; 260 g Carotte; 300 g Sucre; 370 g farine de blé tamisée; 20 g Levure chimique; 10 cuillères à soupe Maïzena; au goût Pincée de sel; au goût Couverture; 200 g Chocolat noir; 200 g Crème sure; 1 cuillères à soupe Margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

8 portions

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Lait250 g
Huile110 g
Carotte260 g
Sucre300 g
farine de blé tamisée370 g
Levure chimique20 g
Maïzena10 cuillères à soupe
Pincée de sel au goût
Couverture au goût
Chocolat noir200 g
Crème sure200 g
Margarine1 cuillères à soupe

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs et réserver.
Dans le mélangeur, les œufs, le lait, l'huile et la carotte pendant 00:02 minutes.
Versez ce mélange petit à petit sur les secs et remuez doucement jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et uniforme.
Versez la pâte en forme graissée, mettez-la au four à 180°C pendant 00:45 minutes environ.
Sortez le gâteau du four, attendez qu'il refroidisse.
Pour le sirop : couper le chocolat en morceaux.
Dans une casserole, mélanger la crème de lait, le beurre et le chocolat, porter à feu doux en remuant toujours jusqu'à épaississement.
Verser ensuite le sirop encore chaud sur le gâteau.
Sers immédiatement!