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gâteau de code
🇧🇷Brésil
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(Português)
5 minute(s)
1 portions
Graça
@gra123- Ingrédients
- Recette
- Code1/5 kg
- Pomme de terre1/5 kg
- Jaune d'oeuf1 unités)
- Persil haché au goût
- Ail écrasé2 unités)
- Farine de table2 cuillères à soupe
- Ciboulette au goût
- Huile d'olive5 cuillères à soupe
- Dessaler la morue, cuire et effilocher. Laisser refroidir, faire cuire les pommes de terre et les écraser, les réduire en purée et attendre qu'elles refroidissent
- Mélanger ensuite la purée avec la morue effilochée ajouter le persil, la ciboulette, l'ail, l'huile d'olive et la chapelure et bien mélanger
- Goûtez le sel puis faites les boules et faites les frire dans de l'huile très chaude, sur une plaque tapissée de papier absorbant et versez les boules frites
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