gâteau de riz moelleux

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gâteau de riz moelleux

Name: gâteau de riz moelleux
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz cru; 1 tasse(s) Lait; 4 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 200 g Noix de coco râpée fraîche; 2 tasse(s) Sucre; 160 ml Huile; 50 g Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Veralucia Feitosa

@minha_casalinda

Ingrédients
Recette

Riz cru2 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Oeufs4 unités)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Noix de coco râpée fraîche200 g
Sucre2 tasse(s)
Huile160 ml
Parmesan râpé50 g

Laisser tremper le riz la veille. Le lendemain, égoutter l'eau et frapper le mélangeur avec le lait et l'huile, jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter le reste des ingrédients, sauf la levure. Après avoir éteint le mixeur, ajoutez la levure et mélangez bien, sans battre.
Cuire dans un four préchauffé à 180° dans un moule beurré et saupoudré, pendant environ 45 min. Faites le test du cure-dent.