GÂTEAU DE RIZ TRADITIONNEL

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GÂTEAU DE RIZ TRADITIONNEL

Name: GÂTEAU DE RIZ TRADITIONNEL
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz bouilli 2 tasses et demie; 2 unités) Oeufs; 150 g Parmesan râpé; 3 cuillères à soupe Odeur verte; 1 tasse(s) Farine de blé 1 tasse et demie; 1 cuillère à dessert Amidon de maïs; 1/2 tasse(s) Lait entier; 2 cuillère à dessert Huile d'olive (facultatif); au goût Poivre noir et sel au goût; au goût Sauce au choix et graines de sésame pour la garniture; au goût Suffisamment d'huile pour la friture

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingrédients
Recette

Riz bouilli 2 tasses et demie2 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Parmesan râpé150 g
Odeur verte3 cuillères à soupe
Farine de blé 1 tasse et demie1 tasse(s)
Amidon de maïs1 cuillère à dessert
Lait entier1/2 tasse(s)
Huile d'olive (facultatif)2 cuillère à dessert
Poivre noir et sel au goût au goût
Sauce au choix et graines de sésame pour la garniture au goût
Suffisamment d'huile pour la friture au goût

Si vous préférez, pétrissez légèrement les grains de riz avec des mains propres ou une fourchette.
Répartissez ensuite le riz dans un bol et jetez tous les autres ingrédients, mélangez très bien
A l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez des portions du mélange et, en faisant attention de ne pas le casser, trempez-le dans l'huile chaude.
L'huile doit être très chaude mais à feu doux.
Faites frire toutes les boulettes, laissez-les égoutter sur du papier brun ou des serviettes en papier, puis décorez à votre guise avec la sauce de votre choix ou des graines de sésame blanches