GÂTEAU EN COUPE DE CHOCOLAT FOURRÉ AUX FRUITS DE LA PASSION

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GÂTEAU EN COUPE DE CHOCOLAT FOURRÉ AUX FRUITS DE LA PASSION

Name: GÂTEAU EN COUPE DE CHOCOLAT FOURRÉ AUX FRUITS DE LA PASSION
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 9 unités) J'ai utilisé une forme rectangulaire 20x30 J'ai utilisé une tasse de 240ml J'ai utilisé 32% de poudre de chocolat. DASH✅3 œufs✅1 tasse de sucre✅1/2 (demi) tasse d'huile✅1 tasse d'eau chaude✅2 tasses de farine de blé✅ 1 tasse de chocolat en poudre✅ 1 cuillère à soupe de levure chimique✅ une demi-cuillère (café) de bicarbonate (facultatif) ✅ 1 Pincée de sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Bolos Caseiros

@escoladeboloscaseiros

Ingrédients
Recette

J'ai utilisé une forme rectangulaire 20x30 J'ai utilisé une tasse de 240ml J'ai utilisé 32% de poudre de chocolat. DASH✅3 œufs✅1 tasse de sucre✅1/2 (demi) tasse d'huile✅1 tasse d'eau chaude✅2 tasses de farine de blé✅ 1 tasse de chocolat en poudre✅ 1 cuillère à soupe de levure chimique✅ une demi-cuillère (café) de bicarbonate (facultatif) ✅ 1 Pincée de sel9 unités)

MODE DE PRÉPARATION Dans un mélangeur, battre les œufs, le sucre et l'huile pendant 1 minute. Ajouter ensuite l'eau et battre encore 2 minutes. A part, mettre la farine, le cacao en poudre, le sel dans un bol et bien mélanger. Versez ensuite les ingrédients battus qui se trouvent dans le mélangeur et remuez jusqu'à l'obtention d'une masse très homogène. Ajouter la levure chimique et le bicarbonate de soude et remuer encore un peu. Versez cette masse dans une forme graissée avec de la margarine et saupoudrée de chocolat. Cuire le gâteau à 180° pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que vous fassiez le test du cure-dent et qu'il ressorte propre.
MOUSSE AU FRUIT DE LA PASSION Ingrédients ✅ 1 boite de lait concentré ✅ 2 boites de crème de lait ✅ Pulpe de 5 fruits de la passion (la pulpe que j'ai mise au blender puis égouttée, je n'ai pas rajouté d'eau) Ça marche aussi avec ce jus concentré de mangue, d'accord ?
MODE DE PRÉPARATION : Dans le blender mettre le lait concentré et les 2 crèmes de lait, battre environ 2 minutes. Mixer toujours allumé, ajouter progressivement la pulpe de fruit de la passion et mixer encore 3 minutes. Goûtez pour voir si c'est à votre goût, si nécessaire ajoutez plus de pulpe jusqu'à ce que vous pensiez que c'est bon. Certaines personnes l'aiment plus doux, d'autres l'aiment plus fort.
MONTAGE Émiettez le gâteau et placez une couche dans un grand bol (ou dans n'importe quel bocal de votre choix) Déposer ensuite la couche de mousse. Ensuite, continuez à répéter ce processus jusqu'à ce que vous ayez terminé.