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gateau éponge
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Débora
@casadadebii34- Ingrédients
- Recette
- farine de blé600 g
- Oeufs8 unités)
- Sucre500 g
- Eau250 ml
- essence de vanille10 ml
- Émulsifiant pour gâteau50 g
- Levure chimique10 g
- Mélanger l'essence dans l'eau
- Dans un mixeur mettre l'œuf, l'eau avec l'essence, le sucre, l'émulsifiant et la farine avec la levure
- Battre à basse vitesse pour mélanger les ingrédients. Ensuite, réglez-le à pleine vitesse. Jusqu'à ce que la pâte double de volume
- Placer sur du papier sulfurisé Taille de la forme 30x40x6 Cuire à 180°C pendant 40min Pour un gâteau de 4 à 5 kg
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