Gâteau moelleux à la semoule de maïs avec fenouil et goyave

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Gâteau moelleux à la semoule de maïs avec fenouil et goyave

Name: Gâteau moelleux à la semoule de maïs avec fenouil et goyave
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 130 g Sucre; 140 g semoule de maïs; 3 unités) Oeufs; 230 g Lait; 220 g Beurre fondu; 100 g Farine de blé; 20 g Levure chimique; 10 g Fenouil; 200 g Goyave

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

8 portions

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingrédients
Recette

Sucre130 g
semoule de maïs140 g
Oeufs3 unités)
Lait230 g
Beurre fondu220 g
Farine de blé100 g
Levure chimique20 g
Fenouil10 g
Goyave200 g

Avant de commencer la pâte, coupez 200 grammes de goyave en barre, en carrés. (congeler les morceaux de pâte de goyave pour structurer, retirer du congélateur passer la farine, puis la répartir dans la pâte, comme indiqué sur l'image. Vous n'avez pas besoin de durcir la pâte de goyave, (00:30 avant de commencer la pâte ) juste pour structurer.
Battre les 7 premiers ingrédients au mixeur pendant 00:03 min, éteindre, ajouter le fenouil et remuer à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule.
Verser la pâte sur le moule et ajouter la goyave.
Cuire le gâteau à 180°C pendant 00:40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.