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GÂTEAU SALÉ
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Ray Maciel
@minhacasanaweb- Ingrédients
- Recette
- Oeufs04 unités)
- Sel01 cuillère de thé
- Huile1/2 tasse(s)
- Poudre à lever01 cuillère de thé
- Amidon1/2 tasse(s)
- Farine de blé3 tasse(s)
- Lait01 tasse(s)
- Crème sure01 boîte(s)
- Colorau au goût
- R.E.C.H.E.I.O.S 📌 Suggestions : poulet, légumes, boeuf haché, saucisse, jambon et mozzarella, bacon, pepperoni.. COMMENT FAIRE LA PÂTE 📌 Dans un bol ajouter les œufs et le sel et mélanger jusqu'à obtenir un mélange très homogène ; 📌 Ajouter l'huile et mélanger à nouveau ; 📌 Ajouter l'amidon, le bicarbonate de soude et bien mélanger jusqu'à ce que vous l'incorporiez au mélange, après cela ajouter la farine de blé progressivement jusqu'à ce qu'un mélange très homogène se forme ; 📌 Ajouter le lait et bien mélanger (oui, après le blé : ça marche haha). Prêt! 📌 Recette adaptée de la chaîne Isamara Amâncio OBS : pour que la pâte ait une belle couleur j'ai mis 01 cuillère à soupe de paprika lors du mélange des œufs et de l'huile. Je n'aime pas la pâte très sèche, alors pour la rendre plus crémeuse j'ajoute quelques cuillères de crème au lait. Cuire à 180° pendant environ 30 minutes MONTAGE 📌 Vous pouvez mettre une première couche de pâte, une deuxième de farce et une troisième de pâte ou 📌 Mélanger les garnitures avec la pâte
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