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Gâteau volcan au chocolat fourré au nid de fraises
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Verlane Raiane
@casa451- Ingrédients
- Recette
- Dossier 4 œufs4 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Eau à température ambiante1 tasse(s)
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Dossier : Séparez les blancs et les jaunes. Monter les blancs d'œufs en neige ferme et réserver
- Au batteur sur socle ou à la main, battre les jaunes d'œufs avec le sucre et l'huile jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter la farine de blé, tamisée, et alterner avec l'eau, bien mélanger.
- Ajouter les blancs en neige et enfin la levure chimique. Mettez la pâte dans une forme graissée et infarinhada et portez-la au four chauffé à 180º, pendant environ 45 min.
- Toit: Dans une casserole, placez le lait concentré, le beurre et le lait Ninho, mélangez très bien, portez-le à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il se transforme en brigadeiro et commence à se décoller du fond de la casserole. Éteignez le feu et ajoutez la crème. Réserver jusqu'à refroidissement.
- Éteignez le feu et ajoutez la crème. Réserver jusqu'à refroidissement. Ensuite il suffit de goûter 😋
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