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Gnocchi
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Douglas Aparecido
@douglasmorais2024- Ingrédients
- Recette
- Manioc1 kg
- Oeuf1 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Sel1 cuillère à café
- Pelez le manioc, coupez-le en morceaux et mettez-le à cuire dans de l'eau salée. Une fois tendres, égouttez-les et écrasez-les à l'aide d'un pilon à pommes de terre. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien. Mettez la pâte sur la table, faites des rouleaux et coupez. Si vous avez besoin de mettre un peu de farine sur la table. Faire chauffer une poêle avec de l'eau, un filet d'huile et une pincée de sel. Déposer les gnocchi petit à petit, lorsqu'il commence à monter, il suffit de le retirer et de le mettre dans un bol. Utilisez la sauce de votre choix. Remarque : vous pouvez remplacer le manioc par des pommes de terre ou du manioc
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