Gnocchi Alla Bava

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Gnocchi Alla Bava

Name: Gnocchi Alla Bava
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 5 unités) Pomme de terre; 100 g Farine; 1 unités) Oeuf; au goût Sel; 50 g Fromage Fontina; 1 boîte(s) Crème sure; 50 g Beurre; 100 g Fromage Fontina; 100 g Parmesan; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Ciboulette

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Augusto Netto

@gutooliveira

Ingrédients
Recette

Pomme de terre5 unités)
Farine100 g
Oeuf1 unités)
Sel au goût
Fromage Fontina50 g
Crème sure1 boîte(s)
Beurre50 g
Fromage Fontina100 g
Parmesan100 g
Sel au goût
Poivre au goût
Ciboulette au goût

Cuire les pommes de terre et les écraser à la fourchette.
Mélanger la farine, l'oeuf, les fromages et le sel jusqu'à obtenir une masse homogène.
Faire des boules de 20g de la même taille puis les mettre à cuire
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, ajouter la crème et le fromage, laisser fondre et mélanger.
Une fois cuites, ajouter les boules à la sauce.
Terminer avec la ciboulette