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gnocchi bolognaise
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Talita Cirqueira
@decasanova1320- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre1 kg
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé650 g
- Sel au goût
- Viande hachée1/2 kg
- Oignon/ail (assaisonnement de la viande)2 unités)
- pâte de tomate1 unités)
- fromage râpé200 g
- Cuire la pomme de terre, puis mélanger l'œuf et la farine pendant que la pomme de terre est encore chaude.
- Utilisez les gnocchis, coupez les morceaux pas trop gros, Je prépare la sauce au bœuf haché et je réserve.
- Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et déposer les morceaux, dès qu'ils lèvent, retirer à l'aide d'une écumoire.
- Placer les morceaux sur un plat, verser la sauce au bœuf haché dessus et mettre le parmesan au four pour le faire fondre puis servir.
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