Gnocchi de pommes de terre

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Gnocchi de pommes de terre

Name: Gnocchi de pommes de terre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; 2 tasse(s) farine de blé sans levain; au goût Huile d'olive; au goût Sel; 4 unités) Gemmes; au goût Viande hachée; au goût Ail; au goût Oignon; au goût Persil; au goût Extrait de tomate, ou sauce tomate maison

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

10 portions

Edi Miguel

@edipereiramiguelgmailcom

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1 kg
farine de blé sans levain2 tasse(s)
Huile d'olive au goût
Sel au goût
Gemmes4 unités)
Viande hachée au goût
Ail au goût
Oignon au goût
Persil au goût
Extrait de tomate, ou sauce tomate maison au goût

Dans une casserole mettre les pommes de terre à cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres à pétrir. Remarque : au micro-ondes, vous pouvez prendre 17 à 20 minutes pour que ce soit bon.
pendant la cuisson tu fais la sauce Mettre l'ail dans une casserole et l'oignon à dorer.
Ajoutez ensuite la viande hachée, le sel et les assaisonnements que vous préférez et laissez sécher l'eau.
Ajouter ensuite la sauce tomate Laisser cuire quelques minutes et terminer avec le persil et autres condiments.
Une fois les pommes de terre cuites Les ramollir et ajouter les jaunes d'œufs et la farine de blé petit à petit.
Il forme même une masse ferme Cela fait, coupez la pâte en morceaux et formez les rouleaux sur le banc ok
Roulez-le longtemps et coupez les boules avec un couteau ou ce que vous préférez.
Mettez l'eau à bouillir puis ajoutez les gnocchis, dès qu'ils remontent à la surface vous pouvez les sortir.
Enfin, mettez-le dans une assiette et terminez par la sauce. Et bon appétit