Gnocchi sauce à la truffe blanche

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Gnocchi sauce à la truffe blanche

Name: Gnocchi sauce à la truffe blanche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 ml Lait; 300 g Fromage; 500 g Gnocchis; au goût Amandes; 1 cuillères à soupe Maïzena; 20 ml huile de truffe; au goût Noix de muscade

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

2 portions

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Ingrédients
Recette

Lait500 ml
Fromage300 g
Gnocchis500 g
Amandes au goût
Maïzena1 cuillères à soupe
huile de truffe20 ml
Noix de muscade au goût

Dans une casserole, portez 2 litres d'eau à ébullition et quand elle bout, ajoutez les gnocchis et laissez cuire selon les instructions sur l'étiquette.
Dans une casserole, ajouter le lait et le fromage pour faire fondre. Remuer jusqu'à ce qu'un mélange homogène se forme. Mélanger à l'aide d'un fouet.
Lorsque le mélange est homogène et pâteux, ajouter l'huile de truffe et la noix de muscade. Ajouter du sel au goût.
Retirez les gnocchis de la poêle et servez-les dans une assiette creuse, avec le mélange de sauce à la truffe sur le dessus.
Enfin, ajoutez les amandes pour une touche spéciale au plat.