Gnocchis à la ricotta avec épinards et poitrine de dinde

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Gnocchis à la ricotta avec épinards et poitrine de dinde

Name: Gnocchis à la ricotta avec épinards et poitrine de dinde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) Ricotta; 1 unités) Bouquet d'épinards; 1 unités) Oignon; au goût Ail; 250 g Poitrine de dinde; 1 unités) Odeur de vert pomme; 3 cuillère de thé Amidon de maïs; 300 ml Lait; 1 boîte(s) Crème sure; au goût Huile d'olive; au goût Sel; 1 unités) Oeuf; 100 g Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Suellen Souza

@suellen.asouzagmail.com

Ingrédients
Recette

Ricotta1 unités)
Bouquet d'épinards1 unités)
Oignon1 unités)
Ail au goût
Poitrine de dinde250 g
Odeur de vert pomme1 unités)
Amidon de maïs3 cuillère de thé
Lait300 ml
Crème sure1 boîte(s)
Huile d'olive au goût
Sel au goût
Oeuf1 unités)
Parmesan râpé100 g

Faire revenir la moitié de l'oignon râpé dans l'huile d'olive, rapidement sans trop le faire dorer.
Ajouter la fécule diluée dans le lait et continuer à remuer pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter du sel au goût.
Ajouter la crème et bien mélanger
Ajouter la poitrine de dinde hachée ou râpée à la crème, selon votre préférence. réserver la sauce
merci la ricotta
Avec les épinards correctement désinfectés et hachés, sautés à l'ail avec de l'huile d'olive et de l'oignon râpé.
Ajouter la ricotta râpée et saler au goût.
Ajouter un oeuf.
Bien mélanger et former les boules de gnocchi.
Cuire les boules dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles gonflent.
Retirer de l'eau et déposer sur le plat.
Verser la sauce sur les gnocchis
Terminer avec le parmesan.
Laisser cuire 25 à 30 minutes