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Gnocchis au manioc
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé7 cuillères à soupe
- Mandioquinha700 g
- sauce tomate1 unités)
- Basilic10 g
- Gemme2 unités)
- Ail3 unités)
- Oignon1/2 unités)
- sel, poivre noir et huile d'olive au goût
- Mettre la Mandioquinha à bien cuire avec de l'eau et du sel, puis pétrir. Mettre la farine de blé et les jaunes d'œufs dans le bol. Bien mélanger.
- Divisez la pâte et roulez pour couper les rouleaux en morceaux. Prenez une casserole avec de l'eau et du sel sur le feu et faites cuire les gnocchis.
- Dans une autre poêle, faire chauffer l'huile, ajouter l'ail écrasé et l'oignon coupé en cubes à dorer. Mettre la sauce les assaisonnements et le basilic. Et laissez bouillir.
- Mettre les gnocchis dans un réfractaire et mettre la sauce dessus, mélanger.
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