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Gnocchis de pommes de terre à la sauce tomate
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Cíntia andreatti
@cozinhaafetivajundiai- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre Astérix500 g
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Tomate pour la sauce500 g
- Ail3 unités)
- Faites cuire les pommes de terre et pendant qu'elles sont encore chaudes, écrasez-les à la fourchette, ajoutez l'œuf et le blé jusqu'à ce qu'ils se détachent.
- Faire des rouleaux et couper en l'espace de deux doigts, envelopper légèrement de farine de blé et réserver
- Faites-le cuire dans une poêle avec Beaucoup d'eau et dès qu'elle monte, retirer et réserver
- Pour la sauce, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive, passer les tomates sur la râpe, saler et laisser bouillir, les feuilles de basilic, parfumer le Sauce et meilleur goût
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