Gnocchis farcis au fromage

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Gnocchis farcis au fromage

Name: Gnocchis farcis au fromage
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg purée de pomme de terre bouillie; 2 cuillères à soupe Margarine; 1 unités) Bouillon de poulet ou de légumes; 360 ml Lait; 1 tasse(s) Farine de blé; 300 g Mozzarella, coupée en petits cubes

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

2 portions

Adriana Dumas

@adrianadumas22

Ingrédients
Recette

purée de pomme de terre bouillie1 kg
Margarine2 cuillères à soupe
Bouillon de poulet ou de légumes1 unités)
Lait360 ml
Farine de blé1 tasse(s)
Mozzarella, coupée en petits cubes300 g

Dans une casserole, mettez la margarine et le bouillon de poulet et remuez pour que le bouillon se dissolve bien, puis ajoutez du sel au goût et le lait et continuez à remuer pour bien mélanger et laissez-le devenir très chaud et ajoutez la purée de pommes de terre et remuez très bien pour mélanger bien et laissez-le être au point d'une purée, puis vous ajouterez la farine de blé et mélangez très bien avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole. Déposer sur la table ou dans un marinex et laisser refroidir. Faites ensuite des boules moyennes ou petites et remplissez chaque boule avec un morceau de fromage et ainsi de suite jusqu'à ce que la pâte soit terminée. Vous pouvez congeler puis ajouter la sauce et cuire 25 à 30 minutes selon la puissance du four. Je l'ai fait ici à la maison et je l'ai congelé, puis je l'ai utilisé au besoin.
Faites une délicieuse sauce tomate et vous mettez la moitié de la sauce et une portion de gnocchi et recouvrez à nouveau de sauce car le secret des pâtes est la sauce. Mettre au four préchauffé pendant 20 minutes. Servir ensuite avec du riz blanc.