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Gnocchis farcis (la pâte de coxinha a l'air incroyable)
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Roselis Fernandes
@nacozinhacomroandrade- Ingrédients
- Recette
- Pâte : bouillon de poulet2 unités)
- Margarine4 cuillères à soupe
- Farine3 tasse(s)
- Pommes de terre bouillies et passées à l'extracteur de jus, attendre qu'elles refroidissent.1/2 kg
- Fromage coupé en cubes1 tasse(s)
- MODE DE PRÉPARATION Dossier: Porter à ébullition 3 tasses d'eau (thé) avec le bouillon de poulet et la margarine. Ajouter la farine d'un seul coup, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle sorte de la casserole. Retirer du feu, ajouter la pomme de terre et bien mélanger jusqu'à ce qu'une masse uniforme se forme. Faites des petites boules. Remplir d'un cube de fromage. Placer dans un grand réfractaire. Réserve. Préparez votre sauce préférée peut être une tomate Alfred Rose Pesto Ou vous pouvez même lui faire de l'ail et de l'huile qui ont l'air incroyables. Saupoudrer de fromage râpé et cuire à four moyen pendant 20 minutes. Vous pouvez changer la pomme de terre, pour la pomme de terre, le manioc, juste pour la cuisson à la vapeur si c'est l'une de ces options La farce peut également être remplacée par du poulet, de la viande râpée ou d'autres fromages, laissez libre cours à votre imagination. (Vous pouvez les congeler sans la sauce, congeler les boules séparément sur une plaque à pâtisserie puis les mettre dans un sac, lors de l'utilisation, il suffit de décongeler et d'assembler à votre façon, cela dure 3 mois congelé)
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