gratin de brocoli

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gratin de brocoli

Name: gratin de brocoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 au goût fleurs de brocoli; 400 g boeuf haché; 250 ml lait; 200 g mozzarella; 1 au goût sel; 1 cuillères à soupe amidon de maïs; 2 cuillères à soupe oignon haché; 1 cuillères à soupe beurre; 1 cuillères à soupe huile d'olive; 2 cuillères à soupe sauce tomate; 2 cuillères à soupe ail écrasé; 200 g mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Arthur Lessa

@receitasnutritivas

Ingrédients
Recette

fleurs de brocoli1 au goût
boeuf haché400 g
lait250 ml
mozzarella200 g
sel1 au goût
amidon de maïs1 cuillères à soupe
oignon haché2 cuillères à soupe
beurre1 cuillères à soupe
huile d'olive1 cuillères à soupe
sauce tomate2 cuillères à soupe
ail écrasé2 cuillères à soupe
mozzarella200 g

Dans un endroit l'ail écrasé et l'huile d'olive, faire sauter et ajouter la viande hachée, mélanger et mettre le sel et laisser cuire, puis mettre la sauce tomate et laisser cuire à feu doux.
sauce blanche Dans une casserole, mettre le beurre et l'oignon haché, puis ajouter le lait additionné de fécule de maïs, continuer à remuer, toujours à feu doux, saler.
cuire les fleurs de brocoli avec de l'eau et du sel, égoutter et réserver.
Dans un réfractaire déposer le brocoli, le boeuf haché, la sauce blanche et la mozzarella. Assemblez ainsi jusqu'à ce que tous les ingrédients soient finis.
Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes et servir immédiatement.