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Gratin de pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Ana Cláudia
@anaclaudiatavares- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre moyennes6 unités)
- Épice verte1 au goût
- Origan1 au goût
- Crème sure100 ml
- Fromage mozzarella râpé ou haché6 unités)
- Margarine1 cuillère de thé
- Laver les pommes de terre et cuire avec la peau et une pincée de sel. Laissez-en un peu jusqu'à la dent, puis faites une entaille sur le dessus et enlevez le noyau à l'aide d'une cuillère à café (laissez-le comme un canoë, faites attention à ne pas le percer et ne grattez pas trop le fond et Une fois la pâte retirée des pommes de terre, retirer l'excédent de peau qui se trouve au milieu et le réduire en purée avec la margarine et la crème.Mélanger l'assaisonnement vert et un peu de fromage râpé et faire un pâtézinho avec ces ingrédients.ce pâté dessus et mettre le reste du fromage et l'origan, cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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