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Grille Coxinha
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
40 portions
Daiane Maciel
@meuape204oficial- Ingrédients
- Recette
- Lait1 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Margarine1 tasse(s)
- Sel1 cuillère à café
- Farine de blé300 g
- Poitrine de poulet effilochée300 g
- Oignon haché1 unités)
- Ciboulette1 tasse(s)
- Assaisonnement à l'ail1 cuillère à dessert
- Tomate hachée1/2 unités)
- Colorau au goût
- Poivre noir au goût
- Huile1 unités)
- Farine de pain1 tasse(s)
- Bouillon de poulet1 unités)
- Faites cuire une poitrine de poulet avec du bouillon de poulet, puis effilochez-la.
- Dans une poêle, faire revenir le poulet avec l'assaisonnement, le paprika, l'oignon, la ciboulette, la tomate et réserver.
- Mettre l'eau, le lait, une cuillère de margarine et le sel dans une casserole, après ébullition, ajouter progressivement la farine de blé en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Laisser refroidir et façonner dans le creux de la main, placer la farce, la passer dans l'eau avec la farine et la farine à pain et faire revenir.
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