hamburger et pain au four

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hamburger et pain au four

Name: hamburger et pain au four
Prep time: 5 d 20 h
Total time: 5 d 20 h
Yield: 26 Porções
Ingredients: 500 kg farine de blé sans levain; 10 g levure granulée; 1 unités) Oeuf; 5 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Huile; 150 ml lait chaud; 150 ml Eau tiède; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

140 heure(s)

26 portions

Elaine

@elainenossoap105

Ingrédients
Recette

farine de blé sans levain500 kg
levure granulée10 g
Oeuf1 unités)
Sucre5 cuillères à soupe
Huile1 cuillères à soupe
lait chaud150 ml
Eau tiède150 ml
Sel au goût

Mélanger tous les ingrédients si nécessaire ajouter plus de farine de blé jusqu'à ce que la pâte se décolle des doigts. Pétrissez beaucoup la pâte et laissez-la reposer. (j'ai laissé reposer une heure) Je divise la pâte en quatre parties. Ouvrir la farce et la faire reposer à nouveau. (Je l'ai laissé encore 30 minutes). Badigeonnez d'œuf et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.