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hamburger et pain au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
140 heure(s)
26 portions
Elaine
@elainenossoap105- Ingrédients
- Recette
- farine de blé sans levain500 kg
- levure granulée10 g
- Oeuf1 unités)
- Sucre5 cuillères à soupe
- Huile1 cuillères à soupe
- lait chaud150 ml
- Eau tiède150 ml
- Sel au goût
- Mélanger tous les ingrédients si nécessaire ajouter plus de farine de blé jusqu'à ce que la pâte se décolle des doigts. Pétrissez beaucoup la pâte et laissez-la reposer. (j'ai laissé reposer une heure) Je divise la pâte en quatre parties. Ouvrir la farce et la faire reposer à nouveau. (Je l'ai laissé encore 30 minutes). Badigeonnez d'œuf et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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