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haricots tropeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
20 portions
docesabor18k
@docesabor18k- Ingrédients
- Recette
- Bacon au goût
- Saucisse Pepperoni au goût
- Fèves au lard au goût
- Farine de manioc au goût
- Chou haché au goût
- Oignon, Ail, Persil au goût
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Faites d'abord cuire les haricots avec un peu de sel, mais ne les laissez pas trop cuire. Les haricots doivent être cuits mais fermes. Une fois cuit, égoutter l'eau et réserver les haricots.
- Dans la poêle, j'ai fait frire le bacon. Peu de temps après, ajouter la saucisse au pepperoni Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail, puis le persil et faites revenir le tout. Ajouter les haricots cuits et un peu de poivre noir.
- Ajoutez ensuite la farine de manioc.
- La quantité de farine : Cela dépend beaucoup, l'important est d'ajouter la farine petit à petit pour ne pas laisser les haricots tropeiro trop secs.
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