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hominy de maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
Filhos Amor
@culinariacaseira- Ingrédients
- Recette
- maïs1 kg
- Lait600 ml
- lait de coco250 ml
- Sucre1 tasse(s)
- Lait concentré200 g
- Margarine ou beurre1 cuillères à soupe
- noix de coco râpée100 g
- Sel1 cuillère à café
- Dans un blender mettre le maïs et le lait. Battre pendant 5 minutes.
- Passer au tamis et bien presser.
- Dans une grande casserole mettre le maïs pressé, avec le sucre, le lait et la noix de coco, le lait concentré, la noix de coco râpée et le sel.
- Remuer environ 40 minutes jusqu'à épaississement.
- Transférer dans un récipient et ajouter de la cannelle en poudre au goût.
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