Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
Jambon et Fromage Genou
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
3 heure(s)
25 portions
Daiana Baptista
@daianabaptista- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Levure sèche biologique5 g
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Sucre3 cuillères à soupe
- Huile1/4 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Farine de blé500 g
- Dans un récipient placez l'oeuf, l'huile, le sucre, le sel et la levure, mélangez très bien le tout, puis ajoutez l'eau (à température ambiante ou tiède) et mélangez + un peu, ajoutez la farine progressivement, en mélangeant et en battant avec les mains, pétrissez pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Couvrez très bien et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Ouvrez ensuite la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, remplissez, refermez et coupez en forme de genou.
- Mettez-le dans un moule beurré et laissez-le reposer un peu + jusqu'à ce qu'il lève (environ 40 minutes)
- Puis badigeonnez le dessus de jaune d'œuf et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 35, 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
gratin de pepperoni
Par
Crème glacée au chocolat et aux cacahuètes Fit 🍫🍨
Par
bonbon sain aux fraises
Par
Sauce Pesto (Basilic)
Par