Kibe au four

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Kibe au four

Name: Kibe au four
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g farine de kibe; 1 kg Viande de boue.; 1/2 unités) Oignon.; 2 unités) Ail; 90 ml Huile; 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre noir.

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Vike Araújo

@vikecomida.fogo

Ingrédients
Recette

farine de kibe500 g
Viande de boue.1 kg
Oignon.1/2 unités)
Ail2 unités)
Huile90 ml
Sel1 au goût
Poivre noir.1 au goût

Faites chauffer un litre d'eau puis versez-le dans le kibbeh. Laisser tremper pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la farine de kibbe soit pleine.
Ajoutez ensuite le boeuf haché à la pâte de kibbeh.
Au mélangeur, battre l'oignon, l'ail, le sel, le poivre et l'huile. Versez cet assaisonnement dans la pâte et mélangez bien.
Graissez ensuite une plaque à pâtisserie avec de la margarine et transférez le kibe.
Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.