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Lasagne à la viande hachée
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
Demar
@receitadodemar- Ingrédients
- Recette
- purée de pommes de terre2 tasse(s)
- Crème sure200 g
- Sel, poivre noir et noix de muscade râpée1 au goût
- Paquet de nouilles à lasagnes précuites500 g
- fromage mozzarella râpé1 tasse(s)
- Parmesan râpé5 cuillères à soupe
- Huile ou huile d'olive4 cuillères à soupe
- Viande hachée500 g
- Oignons en dés1 unités)
- gousse d'ail hachée2 unités)
- extrait de tomate1/2 tasse(s)
- Tomates sans peau et sans pépins4 unités)
- Eau2 tasse(s)
- Feuille de laurier1 unités)
- Basilic haché1 au goût
- Cuire les pâtes à lasagne pendant 5 minutes et réserver. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen, ajouter l'oignon et l'ail et le boeuf haché et laisser cuire 5 minutes.
- Versez la tomate, l'eau, le sel, le poivre et le laurier et faites cuire la viande pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Après la cuisson, éteignez le feu et mélangez avec le basilic. Mélanger la purée avec la crème et le sel.
- Sur un plat, étaler une couche de sauce avec de la viande hachée et ajouter les pâtes à lasagne puis les couches de fromages, faire la même procédure jusqu'à épuisement des pâtes à lasagne. Ajoutez enfin le fromage râpé et laissez-le dans le four préchauffé pendant 20 minutes. Et puis ce n'est que du service.
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