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Lasagne au boeuf hachĂ© đ
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
50 minute(s)
16 portions
Dayani Mary
@receitadaday- Ingrédients
- Recette
- pĂątes Ă lasagne (nouilles)500 g
- Viande hachée500 g
- Boßtes de crÚme sure2 unités)
- Beurre3 cuillĂšres Ă soupe
- Farine de blé3 tasse(s)
- Jambon500 g
- Mozzarella500 g
- Sel au goût
- Verres de lait2 tasse(s)
- oignon rùpé1 unités)
- Huile3 cuillÚre de thé
- Boßte de sauce tomate1 unités)
- gousse d'ail écrasée3 au goût
- Sachet de fromage rùpé1 unités)
- Lasagne: Cuire la pùte selon les indications du fabricant, la verser dans un réfractaire avec de l'eau glacée pour qu'elle ne colle pas et réserver.
- sauce bolognaise Faire revenir l'ail, l'oignon, le bĆuf hachĂ©, la sauce tomate, cuire 3 minutes et rĂ©server.
- sauce blanche Faire fondre la margarine, ajouter les 3 cuillÚres à soupe de farine de blé et remuer. Versez lentement le lait et continuez à remuer. Enfin, ajoutez la crÚme, remuez pendant 1 minute et éteignez le feu.
- montage Verser une partie de la sauce bolognaise dans un réfractaire, la moitié des pùtes, la moitié du jambon, la moitié de la mozzarella, toute la sauce blanche et le reste des pùtes. Répétez les couches jusqu'au bord du récipient. Terminez par le fromage rùpé et mettez-le à four élevé (220°C), préchauffé, pendant environ 20 minutes.
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