Lasagne au poulet sauce béchamel

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Lasagne au poulet sauce béchamel

Name: Lasagne au poulet sauce béchamel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Filet de poulet; 1 cuillère de thé curry; 1 unités) Bouillon de poulet; 3 cuillères à soupe sauce barbecue; 1 au goût Sel; 500 ml Lait; 1/2 tasse(s) Oignon; 1 unités) Feuille de laurier; 3 unités) clous de girofle; 50 g Beurre; 1 au goût Poivre noir; 1 au goût Noix de muscade; 1 unités) Nouilles à lasagne prêtes à l'emploi; 150 g Mozzarella; 150 g Jambon

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

6 portions

Luana Marques

@luana_marques.ofc

Ingrédients
Recette

Filet de poulet500 g
curry1 cuillère de thé
Bouillon de poulet1 unités)
sauce barbecue3 cuillères à soupe
Sel1 au goût
Lait500 ml
Oignon1/2 tasse(s)
Feuille de laurier1 unités)
clous de girofle3 unités)
Beurre50 g
Poivre noir1 au goût
Noix de muscade1 au goût
Nouilles à lasagne prêtes à l'emploi1 unités)
Mozzarella150 g
Jambon150 g

Poulet:
Cuire le poulet dans l'autocuiseur avec de l'eau jusqu'à ce qu'il le recouvre pendant environ 10 minutes après qu'il soit sous pression.
Une fois le poulet cuit, effilochez-le et assaisonnez-le.
Utilisez le curry, le bouillon de poulet, la sauce barbecue et le sel au goût.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Sauce:
Prenez la moitié de l'oignon et fixez la feuille de laurier à l'aide des trois clous de girofle sur son dos.
Mettre le lait dans une casserole (feu moyen) et l'oignon avec la feuille vers le bas.
Quand il commence à bouillir, éteignez le feu, retirez l'oignon du lait et laissez reposer.
Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et ajouter le blé (feu moyen).
Remuez bien pendant 3 minutes puis ajoutez le lait, remuez bien jusqu'à ce qu'il épaississe.
Ajouter du sel au goût, du poivre noir et de la noix de muscade au goût.
Avec la sauce déjà prête, prenez le poulet et mélangez-le jusqu'à ce que tout soit très homogène.
Dossier:
Faire bouillir dans une casserole remplie d'eau avec un filet d'huile et saler au goût.
Mettez le dossier prêt à cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt (moyenne de 5 minutes).
Videz l'eau.
montage
Dans un plat en verre, déposer une couche de sauce au poulet, recouvrir de jambon puis de pâtes à lasagne.
Répétez cette procédure jusqu'à ce que vous manquiez de sauce au poulet.
Terminez par une couche de pâte finie et de fromage.
Four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
Mettre le plat au four jusqu'à ce que le fromage fonde (moyenne 10 minutes).