Partager
lasagne bolognaise
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
45 minute(s)
10 portions
Gilsilene Maurelli
@casinha_da_gil- Ingrédients
- Recette
- Margarine3 cuillères à soupe
- Farine de blé4 cuillères à soupe
- Lait2 tasse(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Sel au goût
- Huile2 cuillères à soupe
- gousses d'ail écrasées4 unités)
- Oignon haché2 unités)
- Viande hachée300 g
- sauce sautée préférée ou sauce tomate1 unités)
- eau chaude1 tasse(s)
- Sel au goût
- Jambon200 g
- Mozzarella200 g
- paquet de pâtes à la lasagne1/2 unités)
- Sauce blanche: Faire fondre la margarine et ajouter 1 oignon finement haché. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter la farine à feu doux en remuant constamment, ajouter progressivement le lait.
- Cuire jusqu'à obtenir une sauce épaisse, ajouter la crème et assaisonner de sel. Réserve
- Sauce bolognaise: Faire chauffer l'huile, ajouter l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit frit, lorsque la viande est frite, ajouter la pulpe de tomate et l'eau, mélanger le sel et cuire jusqu'à ébullition. Réserve
- Montage: Dans un grand réfractaire, déposer une couche de sauce, les lasagnes, la sauce bolognaise, le jambon et la mozzarella.
- Ajouter plus de nouilles à lasagne, de sauce bolognaise, de jambon et de mozzarella et terminer avec de la sauce blanche
- Si vous le souhaitez, saupoudrez de parmesan râpé et faites cuire au four pendant 20 minutes.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
salpicão
Par
salami de poulet
Par
salpicão
Par
saucisse crémeuse
Par
