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Lasagne bolognaise
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
06 portions
Fernanda Pinheiro
@casinhablanca- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée500 g
- Oignon moyen01 unités)
- Persil, ciboulette et huile d'olive au goût
- gousse d'ail2 unités)
- extrait de tomate01 boîte(s)
- Bouillon de boeuf02 unités)
- Lasagne précuite200 g
- Jambon250 g
- Mozzarella250 g
- fromage râpé au goût
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile chaude;
- Ajouter le boeuf haché avec une tasse d'eau et laisser cuire;
- Mettre le concentré de tomate, l'origan et environ 1 litre et demi d'eau,
- Laisser cuire 10 minutes et éteindre, ajouter le persil et la ciboulette, la sauce doit être très liquide ;
- Avec un peu de sauce, tapisser le fond d'un réfractaire;
- Couches alternées de nouilles à lasagne, de sauce, de tranches de jambon et de tranches de mozzarella;
- La dernière couche doit être de la mozzarella, enfin saupoudrer de fromage râpé; Mettre au four et laisser jusqu'à ce que la mozzarella fonde.
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