lasagne bolognaise

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lasagne bolognaise

Name: lasagne bolognaise
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg muscle moulu; 1 unités) Oignon haché; 6 unités) Tomate hachée; 6 cuillères à soupe extrait de tomate; au goût Basilic; au goût Sel; 500 kg Mozzarella; 500 g Jambon; 500 g Pâtes fraîches pour lasagne; 150 g Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

15 portions

Fabiana Pereira

@fabimaededois

Ingrédients
Recette

muscle moulu1 kg
Oignon haché1 unités)
Tomate hachée6 unités)
extrait de tomate6 cuillères à soupe
Basilic au goût
Sel au goût
Mozzarella500 kg
Jambon500 g
Pâtes fraîches pour lasagne500 g
Parmesan râpé150 g

Faire frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit très sèche, ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide ajouter l'ail et faire revenir, ajouter les tomates hachées jusqu'à ce qu'elles se décomposent et l'extrait de tomate et assez d'eau pour laisser épaissir la sauce, mettre le basilic, réserver
Dans un réfractaire spécial, faire des couches de sauce, pâtes à lasagnes, sauce jambon et mozzarella, sauce, pâtes à lasagnes, sauce, jambon et mozzarella, sauce, pâtes à lasagnes, sauce, jambon et mozzarella, sauce, pâtes à lasagnes, sauce, jambon et mozzarella , sauce et parmesan râpé, couvrir de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que vous piquez une fourchette, sentez que les pâtes sont déjà bien cuites
Retirer le papier d'aluminium et laisser dorer le fromage sur le dessus.