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lasagne bolognaise au fromage blanc
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Thuany Domingues
@thdth- Ingrédients
- Recette
- pâtes à lasagne1 kg
- boeuf haché2 kg
- ail4 unités)
- huile4 cuillères à soupe
- assaisonnement mélangé1 cuillère à café
- cube de bouillon de boeuf2 unités)
- pâte de tomate2 unités)
- olives dénoyautées100 g
- sel au goût
- fromage mozzarella300 g
- jambon300 g
- fromage cottage4 tasse(s)
- parmesan râpé2 unités)
- Dans une poêle, ajouter l'huile et l'ail pour dorer. Ajouter la viande hachée, bien remuer pour éviter les grumeaux.
- Ajouter l'assaisonnement mélangé, le bouillon de bœuf et laisser cuire 10 minutes.
- Ajoutez le concentré de tomate, l'olive, laissez-le avec beaucoup de bouillon, si nécessaire ajoutez de l'eau. Cuire 15 minutes
- Dans un réfractaire ajouter une partie du bouillon de viande, une couche de pâtes à lasagne, une couche de lait caillé, une couche de fromage et une autre couche de jambon. Je suis dessus. Enfin la couche de viande, saupoudrer de parmesan râpé et enfourner 50 minutes
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