Lasagne bolognaise aux aubergines

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Lasagne bolognaise aux aubergines

Name: Lasagne bolognaise aux aubergines
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g pâtes à lasagne; 1 kg sauce bolognaise; 1 l Sauce blanche (béchamel); 2 unités) Grosse aubergine, tranchée (1,5 cm d'épaisseur) et grillée; au goût Fromage mozzarella râpé

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

pâtes à lasagne400 g
sauce bolognaise1 kg
Sauce blanche (béchamel)1 l
Grosse aubergine, tranchée (1,5 cm d'épaisseur) et grillée2 unités)
Fromage mozzarella râpé au goût

Dans un plat mettre un peu de sauce bolognaise très liquide au fond jusqu'à ce qu'elle recouvre bien.
Ajouter une couche de pâtes, une couche de sauce bolognaise, puis une couche d'aubergines et une autre couche de sauce blanche. Puis la pâte à nouveau.
Continuer la même séquence d'assemblage en terminant par une couche de sauce blanche.
Couvrir de fromage mozzarella râpé, placer une feuille d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 220ºC pour cuire environ 35-40 minutes.
Retirer le papier d'aluminium avec 5 minutes restantes pour gratiner le fromage.