lasagne bolognaise

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lasagne bolognaise

Name: lasagne bolognaise
Prep time: 6 d 6 h
Total time: 6 d 6 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg pâtes à lasagne; 2 kg Viande hachée; 6 unités) Ail; 6 cuillères à soupe Huile; au goût Sel; 1 cuillère de thé Assaisonnement mélangé; 2 cuillère à dessert Assaisonnement pour grillades; 2 cuillères à soupe Sauce Worcestershire; 4 unités) pâte de tomate; 2 unités) Bouillon de boeuf; 300 g Fromage Mozzarella; 300 g Jambon; 3 unités) Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

150 heure(s)

8 portions

Carlos Heitor

@carlosh

Ingrédients
Recette

pâtes à lasagne1 kg
Viande hachée2 kg
Ail6 unités)
Huile6 cuillères à soupe
Sel au goût
Assaisonnement mélangé1 cuillère de thé
Assaisonnement pour grillades2 cuillère à dessert
Sauce Worcestershire2 cuillères à soupe
pâte de tomate4 unités)
Bouillon de boeuf2 unités)
Fromage Mozzarella300 g
Jambon300 g
Parmesan râpé3 unités)

Assaisonner le bœuf haché avec de l'ail, 2 cuillères à soupe d'huile, sel au goût, assaisonnement mélangé, assaisonnement pour grillades, sauce Worcestershire
Faire chauffer le reste d'huile dans une poêle et ajouter le boeuf haché assaisonné. Laisser cuire 10 minutes
Ajouter le concentré de tomate et le cube de bouillon de bœuf. Si nécessaire, ajouter de l'eau pour que ce soit assez sauce. Laissez cuire encore 10 minutes. raccrochez et réservez
Dans un réfractaire, mettre une couche de viande, une couche de pâte crue, une couche de fromage et une couche de jambon. Donc à plusieurs reprises. Enfin, ajoutez la sauce à la viande et saupoudrez de parmesan. Mettre au four et cuire 30 minutes. Ou jusqu'à ce que le dossier soit cuit.