Lasagne bolognaise et sauce blanche

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Lasagne bolognaise et sauce blanche

Name: Lasagne bolognaise et sauce blanche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) dossier dossier précuit; 800 g Viande hachée (sauce rouge); 4 unités) Ail (girofle); 2 unités) Tomate; 380 g Sauce tomate; 1 cuillère à café Sel au goût; 1 unités) Oignon; 1 l Lait (sauce blanche); 1 unités) Oignon; 1 unités) Poivre parfumé; 4 cuillères à soupe Maïzena; 1 unités) Crème sure; 1 cuillères à soupe Beurre; 400 g Mozzarella; 300 g Jambon

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

6 portions

Luceni

@lucenisilva

Ingrédients
Recette

dossier dossier précuit1 unités)
Viande hachée (sauce rouge)800 g
Ail (girofle)4 unités)
Tomate2 unités)
Sauce tomate380 g
Sel au goût1 cuillère à café
Oignon1 unités)
Lait (sauce blanche)1 l
Oignon1 unités)
Poivre parfumé1 unités)
Maïzena4 cuillères à soupe
Crème sure1 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Mozzarella400 g
Jambon300 g

Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile et ajouter la viande hachée et laisser revenir au point que vous préférez et ajouter la tomate hachée et la sauce tomate, mettre de l'eau pour qu'elle ne sèche pas et laisser cuire quelques minutes, si vous préférez, vous pouvez mettre de l'odeur verte, assaisonner à votre goût !
Faire sauter l'ail et l'oignon et le poivre dans le beurre, puis ajouter le lait, en réservant un demi-verre pour dissoudre la Maizena, quand il bout, dissoudre la Maizena dans le lait réservé puis l'ajouter au lait, mélanger jusqu'à ce qu'il forme une bouillie et faire cuire cette Maizena, lorsqu'elle est prête, ajouter la crème et éteindre le feu (saler au goût)
Ensuite, il se monte uniquement sur un escamotable, en intercalant chaque rembourrage !
Cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.