Lasagne bolognaise et sauce blanche sans gluten

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Lasagne bolognaise et sauce blanche sans gluten

Name: Lasagne bolognaise et sauce blanche sans gluten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g pâtes à lasagne sans gluten; 300 g Viande hachée; 1/2 tasse(s) Pulpe de tomate; 1 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 unités) Ail; 350 g Fromage Mozzarella; 200 g Jambon; 2 cuillères à soupe Farine de Riz; 1 boîte(s) Crème sure; 2 tasse(s) Lait froid; 1 cuillère à café Noix de muscade; 1 cuillères à soupe marguerite; 1/2 tasse(s) Eau; 1 au goût persil et sel

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🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

8 portions

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Ingrédients
Recette

pâtes à lasagne sans gluten250 g
Viande hachée300 g
Pulpe de tomate1/2 tasse(s)
Oignon1 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Ail2 unités)
Fromage Mozzarella350 g
Jambon200 g
Farine de Riz2 cuillères à soupe
Crème sure1 boîte(s)
Lait froid2 tasse(s)
Noix de muscade1 cuillère à café
marguerite1 cuillères à soupe
Eau1/2 tasse(s)
persil et sel1 au goût

Feuilles de lasagne sans gluten J'ai utilisé la marque Barilla Senza Glutine (sans gluten) boîte 250g (Celui-ci n'a pas besoin d'être cuit en premier)
SAUCE BLANCHE: 1 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe de margarine 2 cuillères à soupe de farine de riz 1 tasse de lait (froid) 1 boîte de crème Noix de muscade et sel au goût SAUCE BLANCHE: Faire fondre la margarine et faire revenir l'ail haché. ajouter la farine et remuer sans s'arrêter. Ajouter progressivement le lait froid, le sel et la muscade, la crème et cuire quelques minutes. Réserve.
SAUCE BOLOGNAISE: 300g de viande hachée 3 et 1/2 tasses (thé) de pulpe de tomate 1/2 tasse d'eau 1 oignon râpé 02 col (soupe) d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 1 persil au goût 350 g de fromage mozzarella en tranches 300 g de jambon en tranches Fromage parmesan râpé pour saupoudrer Comment préparer: Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter la pulpe de tomate, l'eau, le persil et le sel au goût. Laissez cuire 10 minutes à feu doux.
ASSEMBLÉE: Dans un récipient moyen réfractaire déposer une couche de sauce bolognaise, une couche de lasagnes, une couche de sauce blanche, une couche de fromage mozzarella, une couche de jambon et ainsi de suite, jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer avec la sauce blanche et le fromage. Couvrir le réfractaire avec du papier d'aluminium. Cuire à four moyen (180°) pendant 15 à 20 minutes. Servir ensuite.