Lasagne bolognaise

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Lasagne bolognaise

Name: Lasagne bolognaise
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Caneton haché; 300 g Mozzarella; 200 g Jambon; 1/2 boîte(s) maïs; 2 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1/2 unités) Poivre; 3 unités) Ail; 2 unités) Extrait ou sauce de tomate; 2 unités) Nouilles à lasagne (paquet); au goût Coriandre; au goût Eau chaude pour compléter la sauce; 1 cuillère à café Assaisonnements : sel, paprika fumé, origan, mon épice (cumin, coriandre et poivre noir)

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

1 portions

Maria tarciana

@meularcomamormcz

Ingrédients
Recette

Caneton haché1 kg
Mozzarella300 g
Jambon200 g
maïs1/2 boîte(s)
Tomate2 unités)
Oignon1 unités)
Poivre1/2 unités)
Ail3 unités)
Extrait ou sauce de tomate2 unités)
Nouilles à lasagne (paquet)2 unités)
Coriandre au goût
Eau chaude pour compléter la sauce au goût
Assaisonnements : sel, paprika fumé, origan, mon épice (cumin, coriandre et poivre noir)1 cuillère à café

J'ai d'abord mis le boeuf haché, laissé tomber toute l'eau, puis remué pour qu'il devienne très lâche, puis j'ajoute un ingrédient à la fois, de cette façon il libère la saveur et l'arôme. Ajouter enfin le concentré de tomate.
Je précuis toujours la pâte en premier, juste dans de l'eau chaude (mais c'est une question de goût, faites comme vous préférez) car quand elle passe au four c'est juste pour dorer le fromage‼️
Pour assembler mettre d'abord un peu de sauce, une couche de pâtes, au milieu des lasagnes mettre une couche de jambon et ainsi de suite et enfin dans la dernière couche de sauce mettre le jambon et la mozzarella passer au four pour dorer le temps dépend de chaque four.