lasagne bolognaise

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lasagne bolognaise

Name: lasagne bolognaise
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Viande hachée; 2 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1/2 unités) Poivre; 600 g Mozzarella; 400 g Jambon; 4 unités) Ail; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût contrôle vert/odeur; au goût Poivre noir; au goût Sel; au goût Couleur; 300 g pâtes à lasagne; 3 tasse(s) Sauce tomate; 1 unités) fromage râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Tatiana Fernandes

@tatifilhos

Ingrédients
Recette

Viande hachée1 kg
Tomate2 unités)
Oignon1 unités)
Poivre1/2 unités)
Mozzarella600 g
Jambon400 g
Ail4 unités)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
contrôle vert/odeur au goût
Poivre noir au goût
Sel au goût
Couleur au goût
pâtes à lasagne300 g
Sauce tomate3 tasse(s)
fromage râpé1 unités)

Dans une casserole, mettre l'huile et les oignons hachés, laisser sauter pendant environ 3 minutes et ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mettre ensuite la tomate, les poivrons, le poivre noir, le colorant, la coriandre/l'odeur verte et laisser sauter environ 3 minutes, puis mettre le boeuf haché remuer, couvrir la poêle et laisser cuire environ 10 minutes
Ajoutez ensuite la sauce tomate et laissez cuire encore 7 minutes.
Dans une autre casserole, ajouter de l'eau avec un peu d'huile et porter à ébullition, puis ajouter les nouilles à lasagne et cuire lentement, quand al dente retirer du feu et égoutter les nouilles.
Dans un réfractaire, je mets un peu de sauce, sur une couche de pâtes, puis une autre couche de sauce, puis une couche de jambon, puis une couche de mozzarella.. et répétez le processus.
Sur la dernière couche, saupoudrez le fromage râpé sur le dessus, puis mettez-le simplement dans le four préchauffé pendant 30 minutes et c'est tout.